目的地 普吉岛
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普吉岛美食风味还是以泰国菜为主,烹饪精致,味道鲜美、原料新鲜,口味辛辣、酸甜。普吉岛美食尤以海鲜菜品出众,厨师们讲究食材原有的味道及营养,因而海鲜菜品非常的鲜美。
泰国菜以色香味闻名,注重调味的泰国菜很善于将辛酸、甜辣这两种口味完美融合 ,别具一格。风景怡人的普吉岛美食风味则以泰国菜为主,新鲜的食材经过厨师们的精致烹饪,再配以各式各样的泰式调料,味道鲜美的泰式美味也就诞生了。
TOP5美食必吃排行榜
【TOP1】海 鲜
有道是,到了普吉没吃海鲜就等于没到普吉。到了普吉岛,怎能不尝试一下当地鲜美的海产。岛上有大大小小多家海鲜餐厅,你可以到海鲜市场大肆采购一番后请餐厅帮忙制作,也可以到海鲜一条街的大排档上任意选择现做现吃,也可以在海滩边的海鲜餐厅一边吹着海风一边品尝美味大餐。
【TOP2】冬阴功
冬阴功汤算是泰国的国汤了吧,大街小巷的餐馆皆可见,意思就是酸辣虾汤。里面有香茅,柠檬叶,小米辣,虾,草菇,蕃茄等配料。通常冬阴功汤有两种做法,一种加椰奶,汤味更香浓,另一种是清汤,未加椰奶,常见于泰北,酸辣味更突出。
【TOP3】咖喱炒蟹
很受欢迎的泰国名菜,切块的红蟹加上配菜与咖喱和各式香料共炒,突出蟹肉的鲜味与弹性,风味独特。红蟹整净、斩件后拉油,加入咖喱汁、蛋浆炒熟即成。咖喱味香浓滑口,蟹肉爽口清甜,咖喱汁捞饭更是美不可言。泰国咖喱当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味,而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,也令泰国咖喱独具一格。红咖喱是泰国人爱用的咖喱,由于加入了红咖喱酱,颜色带红,味道也较辣。泰式青咖喱,由于用了芫茜和青柠皮等材料,所以咖喱呈青绿色,也是泰国有名的咖喱,同样鲜美。
【TOP4】泰式菠萝炒饭
泰式菠萝炒饭,运用泰国香米的香气,搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒,咸咸酸酸甜甜的口感,才吃一口就会让人食欲大开,撘配腰果一起入口,口感层次丰富,相当值得推荐!尤其把饭装在菠萝里一起上桌,视觉效果奇佳!
【TOP5】泰式炒空心菜
炒空心菜也算是国内常见的家常菜,泰式炒空心菜的特色在于大胆加入耗油和重口味的虾酱,并用新鲜的小红辣椒和蒜粒调味,后面炒出来辣中带着爽口的清甜,堪称经典。
吃货地图
1、芭东NO.6餐厅
的确人气很旺,这家餐馆天天都很多游客去光顾,有时还看到游客在排队等位子,他们的价格公道,不会贵,上菜速度也相当快,主打泰国本地菜式,有猪肉、鱼肉、牛肉、鸡肉为原料的多种选择,价格适中,100-150泰铢一道,性价比挺高的。
由于生意太好,店面又小,所以经常要拼台,店里面客人多,所以环境相当嘈杂。要去避开高峰。
地址: Pa Tong, Kathu, Phuket 83150,就在江西冷后门斜对面。(不是前门哦)
2、江西冷Shabushi日式自助火锅
普吉江西冷shabushi日式自助火锅,345泰铢(约74元人民币)的价格还是比较划算的,有时间限制的,重要的是食材很新鲜!!有寿司和火锅,火锅上菜时像回转寿司一样,挺有趣的!没有三文鱼刺身,但火锅里有可以烫的三文鱼!在国内吃不到这个价钱,而且都是真材实料,非常棒!从进场开始算起,可以吃75分钟,过了时间要加钱呀,肿么加我就不清楚了~所以提醒要去吃的同学,注意好时间哈。店里墙壁上挂了个很大的钟,没事儿抬头瞄一眼~
地址:在江西冷广场旁
3、你的厨房YOUR KITCHEN海鲜加工店
到了普吉,必须的是吃一顿海鲜,懂得买海鲜的人很推荐这家店!传说中的YOUR KITCHEN,在市场的二楼,记住市场下午7点钟左右(不准确)就木有海鲜卖了,所以要晚餐的童鞋尽量早些。YOUR KITCHEN的旁边,还有几家加工店,看上去都还可以,在二楼吃的基本都是中国人,所以可见攻略的厉害。老板也会说中文,连"白灼"都说的来...加工费在150B左右
地址:普吉岛芭东海滩的江西冷马路斜对面
4、芭东Savoey餐厅
芭东海滩上一家有名的海鲜餐厅,这里有三个厅可供选择,一个室内空调厅、一个靠海滩的海景厅、另一个像排档一样的厅,消费约400-500泰株/人。咖喱蟹,冬阴功汤特色菜肴。savoey也是攻略上评价很高的一家店,在patong海滩附近。但是不能讲价的。不得不承认普吉的海鲜的确新鲜,都还活蹦乱跳的让你选好,情调不错,都是西人在吃,华人面孔很少见。这家海鲜餐厅不仅在普吉岛有,在曼谷还有4家分店,算是老的连锁店。 它除了新鲜的海鲜外,开放式的热炒厨房也是它的招牌之一
地址:136 Taweewong Road | Patong Beach, Kathu, Phuket 83150, Thailand
5、MK金泰式火锅
MK分为三档。很贵的是MK金,然后是传统的MK(人均RMB50),还有种是只卖外卖饭的MK,东西很少很便宜。江西冷这家是MK金,泰国非常出名的连锁火锅店,人气很旺。它家的泰式酸甜辣沾酱,味道十分独特;锅底很清淡,清淡到我们常吃的火锅锅底中该有的它都没有,可没想到后面的汤头却十分鲜美,没有添加任何味精、盐调料哦,还是是人家的食材足够新鲜啊。
地址:普吉江西冷商场里面